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    Come si cristallizza il sale?

    Porta ad ebollizione una pentola d'acqua. L'acqua distillata funziona meglio. Mescolare il sale. Il sale unificato funziona meglio. Continuare a mescolare (nell'acqua bollente) finché il sale non si scioglie completamente. Aggiungere più sale e mescolare. Continuare il processo fino a quando il sale aggiunto non si dissolverà più - quando i grani di sale girano semplicemente sul fondo della pentola. A questo punto, la soluzione è diventata supersatura con sale.

    Cristalli di semi

    Il metodo più semplice per far crescere i cristalli di semi consiste nel versare la soluzione supersatura in un contenitore pulito e liscio (come un barattolo di vetro ). Ciondolare una stringa o un altro oggetto grezzo nella soluzione. Questo dà al sale qualcosa da afferrare. Dopo che piccoli cristalli appaiono sulla corda, rimuovi la corda. Questi sono i cristalli di semi.

    Cristalli di sale in crescita

    Versare una soluzione supersatura di acqua salata in un contenitore pulito, come un barattolo. Versare con cura, filtrando se necessario per garantire che nessuno dei sali indisciolti venga versato nel nuovo contenitore. Attendere fino a quando la soluzione si è raffreddata prima di appendere i cristalli di semi nella soluzione. Quindi coprire il vaso con un tovagliolo di carta o un filtro per il caffè. Lasciare il contenitore in un luogo dove possa sedersi indisturbato, preferibilmente in un luogo fresco (ombreggiato) dove il contenitore non sarà disturbato dalle vibrazioni. Controllare periodicamente il contenitore. Ogni volta che i cristalli di sale iniziano a formarsi sul barattolo, rimuovere con cura i cristalli di seme (sulla corda) e versare la soluzione in un nuovo barattolo pulito e reinserire i cristalli di semi.

    Processo di cristallizzazione

    Cristalli crescere perché le molecole di sale nella soluzione si incontrano e si incrociano. Mentre lo fanno, si adattano insieme come pezzi di un puzzle, sistemandosi in una struttura a traliccio, creando così un nucleo di cristallo. Man mano che più molecole trovano il nucleo e si connettono, il nucleo diventa troppo grande per rimanere nella condizione solvente e cade fuori dalla soluzione, ad es. cristallizza. Altre molecole nella soluzione continuano a incontrarsi con il cristallo e mentre si attaccano ad esso, il cristallo cresce. Il cristallo di sale continua a crescere fino a raggiungere l'equilibrio tra le molecole nella soluzione e quelle del cristallo.

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