La gestione sicura di acidi e basi è una delle prime pratiche che si imparano nella chimica di livello universitario. Ad esempio, quando si diluisce un acido per ottenere una concentrazione inferiore, non si aggiunge mai acqua ad acido, si aggiunge invece acido all'acqua. A prima vista potrebbe sembrare che non abbia importanza, ma aggiungere acqua ad acido crea una situazione pericolosa, quindi aggiungere acido all'acqua è più sicuro.

TL; DR (Troppo lungo; Non letto)

Aggiungere sempre acido all'acqua, mai viceversa.

Perché diluire gli acidi?

Si diluiscono gli acidi per ridurre la quantità di sostanza disciolta nella soluzione. Non rende l'acido più debole o meno reattivo. Abbassa la quantità di acido presente nella soluzione con cui stai lavorando. Per una reazione chimica, si desidera abbinare le quantità di reagenti tra loro, quindi la reazione consuma completamente ciascun reagente. In caso contrario, i reagenti residui contamineranno i prodotti di reazione. Si diluiscono anche gli acidi quando si lavora con forniture di magazzino concentrate di loro. Ad esempio, se hai acquistato acido nitrico da un fornitore chimico, è in genere in una forma altamente concentrata. Per usarlo, ne estrai una piccola quantità dal contenitore del venditore e mescola il campione con l'acqua per i tuoi esperimenti.

Un secondo diviso

Quando aggiungi acqua a un acido forte, nel una piccola frazione di secondo dopo che la prima goccia d'acqua tocca l'acido, una piccola "pozza" di forme di ioni H + concentrati. Questa reazione è fortemente esotermica (produzione di calore) e la soluzione a quel punto è pericolosamente caustica. Con l'improvviso aumento della temperatura, l'acido fumi, bolle e spruzza quasi istantaneamente, creando una situazione pericolosa per chiunque nelle vicinanze.

Al contrario, l'aggiunta di acido all'acqua crea una piccola pozza di acido diluito al momento del contatto . La reazione è ancora esotermica ma rilascia poco calore. La possibilità di gorgogliare e schizzare è notevolmente ridotta e l'acido diluito prodotto è meno dannoso rispetto alla situazione precedente.


Come diluire gli acidi

Prima di eseguire la diluizione stessa, calcola l'importo di acqua e acido necessari per la concentrazione desiderata. Ad esempio, per produrre 100 mL di acido cloridrico .01 molare (M), utilizzare 10 mL di acido molare 0,1 e 90 mL di acqua. Ottenere le quantità corrette di acqua deionizzata (DI) in un becher e l'acido in un altro. Versare lentamente tutto l'acido nell'acqua. Lasciare mescolare un minuto o due prima di usarlo, o mescolare delicatamente con una bacchetta di vetro pulita, quindi risciacquare con acqua deionizzata.

Come diluire le basi

Esiste una situazione simile per diluire basi forti come l'idrossido di potassio. La reazione è fortemente esotermica e crea lo stesso rischio di gorgogliamento e schizzi come con l'acido. Ciò che è diverso è quando si aggiunge acqua a una base, una forte concentrazione di ioni idrossido (OH-) si forma nel punto in cui la base entra in contatto con l'acqua. La pratica sicura consiste nell'aggiungere la base all'acqua.

Altre procedure di sicurezza

Indossare sempre dispositivi di protezione individuale (DPI) appropriati come occhiali e guanti monouso quando si lavora con acidi e basi forti. Sono necessari anche scarpe chiuse e pantaloni che coprono le caviglie. Lavora sempre con oggetti di vetro puliti. Per gli acidi e le basi concentrati, i requisiti di sicurezza diventano più rigorosi. Lavora con loro solo in una cappa aspirante. Potresti anche aver bisogno di altri DPI come un grembiule, guanti in neoprene lunghi fino al gomito o una protezione facciale, se necessario.