* L'anidride carbonica rende l'acqua leggermente acida. Ciò può migliorare leggermente lo scioglimento di alcune sostanze, ma non è un effetto drammatico.

* Le bolle stesse non aiutano direttamente a dissolvere lo zucchero. Le bolle sono semplicemente gas di anidride carbonica e non interagiscono con lo zucchero in un modo che lo renderebbe dissolvere più velocemente.

* L'agitazione dalle bolle potrebbe avere un effetto minore. L'aumento e la scoppia di bolle può causare una piccola quantità di agitazione, che potrebbe accelerare leggermente il processo di dissoluzione. Tuttavia, questo effetto è probabilmente molto piccolo rispetto al corretto agitazione.

in conclusione: Mentre l'acqua gassata potrebbe avere un piccolo bordo su acqua semplice in termini di velocità di dissoluzione dello zucchero a causa della sua leggera acidità e della minima agitazione dalle bolle, la differenza è probabilmente insignificante. Il fattore primario che influenza la velocità di dissoluzione dello zucchero è mescolare o scuotere.