Il carbone è un termine talvolta usato per descrivere i rifiuti prodotti dal bestiame, in particolare dai bovini. Si riferisce al fatto che il bestiame produce metano, che è un gas serra, come parte del processo digestivo. Il metano è 25 volte più potente dell’anidride carbonica in termini di capacità di intrappolare il calore nell’atmosfera, contribuendo al riscaldamento globale. Il termine “carbon cowpat” evidenzia l’impatto ambientale del bestiame e la necessità di pratiche agricole sostenibili per ridurre le emissioni di gas serra provenienti da questo settore.