Ecco perché:

* Gli enzimi non forniscono energia per le reazioni. Agiscono da catalizzatori, accelerando le reazioni abbassando l'energia di attivazione richiesta.

* Gli enzimi sono specifici. Catalizzano solo determinate reazioni, ogni enzima con un substrato specifico con cui interagisce.

* L'energia per le reazioni proviene da altre fonti. Nelle cellule viventi, la fonte primaria di energia è ATP (adenosina trifosfato). L'ATP viene prodotto attraverso processi come la respirazione cellulare.

In sostanza, gli enzimi sono come "matchmakers" in una reazione chimica. Riuniscono i reagenti in un modo che rende la reazione più veloce, ma in realtà non forniscono l'energia per la reazione.