* Joule (J) :L'unità standard di energia nel sistema internazionale delle unità (SI).
* calorie (cal) :Un'unità di energia tradizionale, spesso usata nella nutrizione. Una calorica è definita come la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius.
* Kilocalorie (Kcal) :Noto anche come "grande calorico", sono 1000 calorie. Questa è l'unità comunemente usata sulle etichette alimentari.
* Unità termica britannica (BTU) :Un'unità tradizionale di energia utilizzata negli Stati Uniti. Un BTU è la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di 1 chilo di acqua di 1 grado Fahrenheit.
Conversione:
* 1 calorie (cal) =4.184 joules (j)
* 1 kilocalorie (kcal) =1000 calorie (cal) =4184 joules (j)
* 1 btu =1055 joules (j)
L'unità che usi dipende dal contesto della misurazione. Per scopi scientifici, i joule sono generalmente preferiti. A scopi nutrizionali, sono comunemente usate calorie o chilocalorie. Negli Stati Uniti, i BTU sono ancora prevalenti per misurare la capacità di riscaldamento degli elettrodomestici e delle case.
