Ecco perché:

* Breaking Bonds: L'evaporazione è il processo in cui le molecole liquide ottengono abbastanza energia per sfuggire allo stato gassoso. Ciò richiede energia per superare le forze attraenti che li tengono insieme nel liquido.

* Assorbimento di calore: L'energia necessaria per l'evaporazione proviene dall'ambiente circostante, di solito sotto forma di calore. Questo è il motivo per cui la tua pelle si sente fresca dopo essere uscita da una piscina o una doccia:l'acqua sta assorbendo il calore dal tuo corpo mentre evapora.

al contrario, la condensa (l'opposto dell'evaporazione) rilascia energia. Mentre il vapore acqueo si raffredda e si condensa in liquido, le molecole rilasciano l'energia che hanno assorbito durante l'evaporazione. Questo è il motivo per cui le nuvole possono rilasciare molta energia durante i temporali.