L'energia termica scorre da una regione di temperatura più alta in una regione di temperatura inferiore .

Questo è un principio fondamentale della termodinamica, spesso indicato come la seconda legge della termodinamica . È per questo che una tazza di caffè calda alla fine si raffredderà a temperatura ambiente e perché ti senti caldo quando ti trovi vicino a un fuoco.