La formula per convertire Fahrenheit in Celsius è:

```

°C =(°F - 32) × 5/9

```

Collegando 23 gradi Fahrenheit, otteniamo:

```

°C =(23 - 32) × 5/9

```

```

°C =(-9) × 5/9

```

```

°C =-5

```

Pertanto, 23 gradi Fahrenheit equivalgono a -5 gradi Celsius.