Ecco perché:
* Temperatura e movimento molecolare: La temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle molecole in una sostanza. Temperatura più alta significa molecole più veloci.
* stati della materia:
* solido: Le molecole sono ben confezionate e vibrano in posizioni fisse.
* liquido: Le molecole hanno più libertà di muoversi ma sono ancora vicine.
* Gas: Le molecole sono molto distanti e si muovono liberamente.
Cambiamenti di fase:
* fusione: Quando un solido viene riscaldato, le sue molecole guadagnano energia e vibrano più velocemente. Se viene aggiunta abbastanza energia, le molecole si liberano dalle loro posizioni fisse e il solido si scioglie in un liquido.
* Biling/evaporazione: Quando un liquido viene riscaldato, le sue molecole guadagnano ancora più energia. Se viene aggiunta abbastanza energia, le molecole sfuggono dalla superficie del liquido e diventano un gas.
In sintesi, l'aumento della velocità molecolare (a causa dell'aumento della temperatura) può causare una sostanza a cambiare da un solido a un liquido (fusione) o da un liquido a un gas (bollitura/evaporazione).