Trovato in tutte le cellule vegetali e animali, l'apparato di Golgi esegue il lavoro di modifica e di imballaggio per il trasporto delle proteine ​​specializzate e dei lipidi (grassi) prodotti all'interno della cellula, e mandandoli fuori dove sono necessari. Il reticolo endoplasmatico (ER) della cellula genera materie prime biologiche, confezionandole in bolle chiuse da membrane chiamate vescicole, per il trasporto al Golgi. Queste vescicole entrano nel Golgi attraverso il lato più vicino al nucleo della cellula.

All'interno del Golgi

Se guardi l'apparato di Golgi attraverso un microscopio elettronico, assomiglia molto a un gruppo di gommose arricciate vermi, accatastati fianco a fianco. I "vermi gommosi" sono sacche legate alla membrana chiamate cisterne. Proteine ​​e grassi immessi nel Golgi si spostano da un cisterna all'altro per essere modificati dagli enzimi necessari per riempire gli ordini biochimici dal corpo. I tipi di modifiche che i materiali biochimici subiscono nel Golgi dipendono dalla funzione della cellula.

Sfornare i prodotti

In una cisterna, gli zuccheri possono essere aggiunti o rimossi dalle proteine ​​in un processo chiamato glicosilazione . In altri cisterna, vengono aggiunti gruppi fosfato (fosforilazione) o gruppi solfato (solfato). Il Golgi produce lunghe catene di carboidrati di zucchero chiamati glicosaminoglicani che vengono utilizzati dall'organismo per costruire ossa, pelle, tendini, cornee e tessuto connettivo. Il Golgi contiene anche enzimi che convertono le molecole di ceramide prodotte nell'ER in sfingolipidi, composti grassi che svolgono diversi ruoli nella regolazione della funzione cellulare e nella comunicazione con altre cellule.

Lasciando il Golgi

Proteine ​​e i lipidi lasciano il Golgi in vescicole che sono indirizzate biochimicamente alle loro destinazioni. Le sostanze biochimiche digestive vanno ai lisosomi per aiutare la disgregazione dei detriti cellulari. Gli sfingolipidi si spostano sulla membrana plasmatica per aiutare la segnalazione chimica ad altre cellule. Il Golgi invia anche vescicole secretorie contenenti contenuti specializzati per la distribuzione all'esterno della cellula, se necessario. Queste vescicole si fondono con la membrana plasmatica della cellula per attendere un innesco che rilasci il loro contenuto. Nelle cellule pancreatiche, ad esempio, il Golgi prepara l'insulina a essere rilasciata in questo modo.

L'impatto del Golgi

Quindi, quanto è importante il Golgi per la normale funzione corporea? Difetti nel processo di modificazione della proteina all'interno del Golgi possono portare a disturbi della glicosilazione congenita, alcune forme di distrofia muscolare e morbo di Parkinson e possono avere un ruolo nel diabete e nella fibrosi cistica. L'etichettatura errata dei prodotti di Golgi può portare a disturbi come la malattia delle cellule di inclusione, in cui i prodotti chimici di Golgi destinati ai lisosomi vengono invece inviati sulla superficie cellulare.