La chimica spesso è schiacciante per lo studente principiante. La paura associata è aggravata dal fatto che questa è la prima volta che la scienza si sente veramente straniera. Anche uno studente che non ama la scienza può almeno mettere in relazione la scienza della terra e la biologia con le esperienze e le osservazioni del mondo reale. Di fronte a formule, pedici e coefficienti, tuttavia, gli studenti possono subire una disconnessione con la chimica e perdere interesse per la scienza insieme. Indicando alcuni semplici modi in cui le persone interagiscono con la chimica ogni giorno può fare molto per mantenere lo studente connesso, impegnato e fiducioso.
Crociera sugli idrocarburi
La benzina è un idrocarburo, una molecola che contiene solo carbonio e idrogeno. L'ottano è composto da otto atomi di carbonio - da qui il prefisso "oct-" - legato in modo covalente in una catena. Poiché ogni atomo di carbonio ha quattro legami, ci sono 18 atomi di idrogeno: tre legati agli atomi terminali e due a ciascuno degli atomi di carbonio medio. Nel tuo motore, la benzina subisce una combustione, una reazione esotermica con l'ossigeno, per produrre anidride carbonica, acqua e l'energia utilizzata per alimentare la tua auto.
Pulizia con prodotti chimici
Esistono molti tipi di prodotti chimici per la pulizia ma la maggior parte della sporcizia domestica è organica e per pulirla richiede una soluzione acquosa di base. Una base, l'opposto di un acido, è una sostanza chimica con un pH elevato; questo significa che la sua concentrazione di ioni idrogeno è piccola e la concentrazione di ioni idrossile (OH-) è grande. Una soluzione acquosa è quella che viene sciolta in grandi quantità di acqua, motivo per cui molti detergenti per la casa, come il detergente per vetri, sono innocui se si rovesciano accidentalmente su di voi. Detergenti più potenti che possono essere pericolosi hanno un rapporto minore tra acqua e detergente.
Incollaggio a cena
La preparazione dei pasti spesso comporta congelamento, fusione e bollitura, che coinvolgono tutti e tre gli stati della materia: solido , liquido e gas. Questi processi vengono eseguiti a temperature diverse a seconda della sostanza che viene congelata, sciolta o bollita. La temperatura alla quale si verificano il congelamento e la fusione è chiamata punto di fusione. Il punto di fusione dell'acqua è zero gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit); il punto di fusione del burro è 36 gradi Celsius (95 gradi Fahrenheit), motivo per cui è necessario mettere il burro nel microonde o sopra la stufa per sciogliersi, mentre il ghiaccio si scioglie a temperatura ambiente. Il punto di ebollizione dell'acqua è 100 gradi Celsius (212 gradi Fahrenheit). La cottura comporta non solo un cambio di stato ma anche la rottura dei legami di alcune sostanze chimiche e la creazione di nuovi legami per formare nuove sostanze chimiche.
Assunzione di costi
Telefono, console di gioco, telecomando della televisione e altri dispositivi elettronici i dispositivi che utilizzano una batteria richiedono il funzionamento della chimica. Una batteria è composta da due componenti separati: un anodo e un catodo. L'anodo produce gli elettroni utilizzati dal dispositivo attraverso una reazione chimica di uno ione con carica negativa con un piombo simile al metallo. Gli elettroni raggiungono il catodo e reagiscono con uno ione caricato positivamente. Caricare la batteria fa funzionare queste reazioni al contrario.
