L'osmosi è il fenomeno per cui un'alta concentrazione di acqua passa attraverso una membrana semi-permeabile in un'area con una minore concentrazione di acqua. Usando solo un uovo e pochi altri materiali domestici, puoi mettere insieme un esperimento che mostri l'osmosi, che è un processo necessario sia per la vita vegetale sia per quella animale.

Creare un uovo senza guscio

Metti un uovo in un bicchiere trasparente pieno di aceto e copri il contenitore. L'esterno dell'uovo dovrebbe diventare pieno di bolle. Quindi, mettere il contenitore in frigorifero per 24 ore. Versare l'aceto con attenzione e versare delicatamente l'aceto fresco per coprire l'uovo. Rimettete il contenitore nel frigorifero per altre 24 ore. Raccogli delicatamente l'uovo senza rompere la membrana. L'esterno dell'uovo ora è solo la membrana. L'acido acetico dell'aceto avrà rotto i cristalli di carbonato di calcio, sciogliendo così il guscio. Nota la dimensione di questo uovo "nudo" rispetto a un uovo normale.

Uova senza guscio nella colorazione degli alimenti

Metti alcune gocce di colorante alimentare in un contenitore pieno d'acqua. Inserire un singolo uovo senza guscio (come nell'esperimento sopra) e lasciarlo coperto per una notte in frigorifero. Registra le tue osservazioni il giorno successivo. Poiché la soluzione d'acqua nel contenitore ha una maggiore concentrazione di acqua rispetto all'uovo, l'acqua passerà nell'uovo, cambiando così il suo colore.

Uova senza guscio nello sciroppo di mais

Crea due uova senza guscio usando il primo esperimento. Metti un uovo in un recipiente coperto d'acqua e metti l'altro in un contenitore coperto di sciroppo di mais. Refrigerare questi contenitori durante la notte. A differenza dell'acqua, lo sciroppo di mais ha una concentrazione di acqua inferiore a quella dell'uovo. L'uovo coperto di sciroppo di mais sarà più piccolo dell'uovo coperto in acqua perché l'acqua passerà dall'uovo allo sciroppo.

Uovo rimbalzante

Fai bollire un uovo e poi mettilo in un contenitore chiuso coperto con aceto. Lasciare in frigorifero per due giorni. Togliere l'uovo, togliere il guscio e risciacquarlo. Senti la consistenza dell'uovo. Prova a far cadere l'uovo da una bassa altezza. L'uovo dovrebbe rimbalzare. Non provarlo con un uovo crudo, che si spezzerà.