1. Acqua e olio :L'immiscibilità (incapacità di mescolarsi) è l'esempio più noto. L'acqua è polare (le sue molecole hanno estremità positive e negative distinte), mentre il petrolio è non polare (le sue molecole sono più simmetriche senza differenze significative di carica).
2. Mercurio e acqua :Il mercurio (liquido a temperatura ambiente) e l'acqua sono immiscibili. Le goccioline di mercurio nell'acqua rimangono distinte e sferiche a causa della loro natura coesa e delle differenze di densità.
3. Alcol e olio :Molti alcoli, come l'etanolo (alcol da bere), sono immiscibili con gli oli. La differenza di polarità tra alcoli e oli limita la loro solubilità l'uno nell'altro.
4. Aceto e Olio :L'aceto, essendo una miscela di acqua, acido acetico e componenti in tracce, è immiscibile con l'olio. I componenti acqua e acido acetico possono mescolarsi solo parzialmente con l'olio.
5. Glicerolo e olio :Il glicerolo, noto anche come glicerina, è un liquido denso e viscoso. È immiscibile con gli oli a causa delle loro diverse polarità e strutture molecolari.
6. Olio vegetale e sciroppo :Gli oli vegetali e lo sciroppo (ad es. sciroppo d'acero) sono immiscibili. Le molecole di olio sono idrofobiche e respingono lo sciroppo a base d'acqua.
7. Benzene e acqua :Il benzene, un solvente idrocarburico, è immiscibile con l'acqua. Le molecole di benzene sono non polari e non ioniche, mentre le molecole d'acqua sono polari e ioniche, il che porta alla loro immiscibilità.
8. Esano e acqua :Simile al benzene, l'esano (un altro solvente idrocarburico) è immiscibile con l'acqua. Entrambi i liquidi hanno proprietà chimiche molto diverse.
9. Cloroformio e acqua :Il cloroformio, comunemente usato in chimica organica, è immiscibile con l'acqua. Appartiene ad una classe di liquidi chiamati idrocarburi alogenati che hanno una bassa solubilità in acqua.
10. Tetracloruro di carbonio e acqua :Il tetracloruro di carbonio, un tempo utilizzato come agente di lavaggio a secco, è immiscibile con l'acqua. La sua struttura molecolare non polare gli impedisce di dissolversi in acqua.
