Una sostanza pura è una sostanza che ha una composizione definita e uniforme in ogni sua parte. L'acido acetico è un composto chimico con la formula CH3COOH. È un liquido incolore con un odore forte e pungente. L'acido acetico è il componente principale dell'aceto.
L'acido acetico può essere prodotto dalla fermentazione dell'etanolo da parte dei batteri dell'acido acetico. Può anche essere prodotto dall'ossidazione dell'acetaldeide o dalla reazione del monossido di carbonio e del metanolo.
L'acido acetico viene utilizzato in una varietà di applicazioni, tra cui:
*Come conservante alimentare
* Come detergente
*Come solvente
*Come intermedio chimico
L'acido acetico è una sostanza pura perché ha una composizione definita e uniforme in ogni sua parte. È un composto chimico con una formula e una struttura molecolare specifiche.
