Quando si raccoglie un gas mediante spostamento d'acqua, il contenitore dell'acqua deve essere capovolto per evitare la fuoriuscita del gas. Questo perché i gas sono meno densi dell'acqua, quindi se il contenitore non fosse capovolto, il gas salirebbe in superficie e fuoriuscirebbe.

Capovolgendo il contenitore, il gas rimane intrappolato sul fondo del contenitore e l'acqua funge da barriera per impedirne la fuoriuscita. Quando il gas viene raccolto, sposterà l'acqua e farà abbassare il livello dell'acqua nel contenitore.

È importante notare che il contenitore deve essere completamente capovolto per evitare la fuoriuscita del gas. Se il contenitore viene capovolto solo parzialmente, il gas potrà comunque fuoriuscire attraverso l'apertura nella parte superiore del contenitore.