Ecco perché:

* non un vero liquido: Il porridge ha una forma definita e non scorre come un vero liquido.

* non è un vero solido: Il porridge ha una consistenza che è più simile a una pasta o in gel, può essere mescolato e versato.

colloidi sono miscele in cui una sostanza viene dispersa uniformemente in tutto l'altra. Nel porridge, l'avena è dispersa in acqua, creando una miscela che ha proprietà di liquidi e solidi.

Quindi, mentre il porridge potrebbe sembrare un solido quando lo mangi, tecnicamente è un colloide!