Ecco perché:

* Le reazioni chimiche comportano la formazione di nuove sostanze con proprietà diverse. Il frutto del kiwi stesso non si sta cambiando chimicamente in plastica.

* Il kiwi viene preservato, non trasformato. La plastica funge da contenitore per impedire al kiwi di decadere o di essere mangiato dagli insetti.

* Il processo è fisico, non chimico. Il kiwi rimane lo stesso chimicamente; Il suo stato fisico è modificato essendo posto in plastica.

In sintesi, il processo di conservazione del kiwi in plastica è un cambiamento fisico, non una reazione chimica.