1. The Enemy:Acid Attack
* Consumo di zucchero: Quando mangiamo cibi o bevande zuccherate, i batteri in bocca si nutrono degli zuccheri, producendo acidi come sottoprodotto.
* Ambiente acido: Questi acidi abbassano il pH in bocca, rendendoli più acidi.
* debolezza dello smalto dei denti: Lo smalto dei denti, lo strato esterno dei nostri denti, è forte, ma può essere indebolito da ambienti acidi.
* de-mineralizzazione: Gli acidi iniziano a dissolvere i minerali (calcio e fosfato) nel nostro smalto dei denti, causando piccoli fori e indebolendo lo smalto.
2. Il difensore:saliva e neutralizzazione
* Natura alcalina: La saliva è naturalmente leggermente alcalina, con un pH intorno a 6,8 a 7,2.
* Azione buffering: La saliva funge da tampone, neutralizzando gli acidi prodotti dai batteri, contribuendo a riportare il pH a un livello più neutro.
* Rifornimento minerale: La saliva contiene anche minerali che possono aiutare a rienocinare lo smalto, riparando danni minori causati dagli acidi.
3. La soglia critica:
* PH critico: Il pH critico per lo smalto dei denti è di circa 5,5. Sotto questo pH, lo smalto inizia a mineralizzare e dissolversi.
* Attacchi di acido frequenti: L'esposizione frequente a cibi e bevande acidi può spingere il pH al di sotto di questa soglia critica, consentendo al progresso del decadimento.
4. Come il pH influisce sul decadimento dei denti:
* pH più alto (più alcalino): Protettivo per i denti, si verifica la re-mineralizzazione e il decadimento è meno probabile.
* pH inferiore (più acido): Danno dannoso per i denti, si verifica la de-mineralizzazione e il decadimento dei denti è più probabile.
In sintesi:
* Mantenere un sano equilibrio di pH in bocca è la chiave per prevenire il decadimento dei denti.
* Limitare gli alimenti e le bevande zuccherati e il pennello e il filo interdentale per aiutare a neutralizzare gli acidi e promuovere la produzione di saliva.
* Se hai dubbi sul decadimento dei denti, consulta un dentista. Possono fornire consigli personalizzati e opzioni terapeutiche.
