Ecco perché:

* Essenziale in basse concentrazioni: L'acido lattico è un sottoprodotto del metabolismo anaerobico, il che significa che è prodotto quando i nostri muscoli lavorano duramente senza abbastanza ossigeno. È una fonte di energia cruciale per le contrazioni muscolari, in particolare durante un'intensa attività fisica.

* pericoloso in alte concentrazioni: Quando l'acido lattico si accumula nel corpo, può portare a:

* Affaticamento muscolare e dolore: Questa è l'esperienza comune dopo un intenso esercizio fisico.

* Acidosi metabolica: Quando i livelli di acido lattico sono troppo alti, il sangue diventa troppo acido, il che può essere pericoloso.

* Altri problemi di salute: In casi estremi, alti livelli di acido lattico possono essere associati al danno degli organi e persino alla morte.

È importante notare che i nostri corpi hanno meccanismi per rimuovere l'acido lattico e, il più delle volte, non è un problema. Tuttavia, in alcune situazioni, come esercizio fisico stretto o condizioni mediche, è fondamentale monitorare i livelli di acido lattico.