Ecco una rottura:
* Diffusione: Il movimento delle molecole da un'area ad alta concentrazione a un'area a bassa concentrazione. Ciò accade naturalmente a causa del movimento casuale delle molecole.
* Membrana: Un sottile strato di materiale che separa due aree. In biologia, le membrane cellulari sono l'esempio più comune.
* Osmosi: Il caso specifico di diffusione in cui l'acqua si muove attraverso una membrana selettivamente permeabile da un'area di alta concentrazione di acqua a un'area di bassa concentrazione di acqua.
Punti chiave sull'osmosi:
* Membrana selettivamente permeabile: Ciò significa che la membrana consente ad alcune sostanze di passare attraverso bloccare altre. Le membrane cellulari sono selettivamente permeabili, consentendo l'acqua di passare attraverso ma bloccando molecole più grandi come proteine e zuccheri.
* Potenziale idrico: Questa è una misura dell'energia libera dell'acqua in un particolare ambiente. L'acqua si sposta da aree di alto potenziale idrico (dove l'acqua è meno "stressata") a aree a basso potenziale idrico (dove l'acqua è più "stressata").
* Pressione osmotica: La pressione che deve essere applicata a una soluzione per prevenire il flusso verso l'interno dell'acqua attraverso una membrana semipermeabile. Questa è una misura di quanto forte l'acqua voglia muoversi attraverso la membrana.
* Tonicità: Ciò si riferisce alla concentrazione relativa di soluti in due soluzioni separate da una membrana.
* Isotonico: Le soluzioni hanno pari concentrazioni di soluto.
* ipertonico: La soluzione ha una concentrazione di soluto più elevata rispetto all'altro lato della membrana. L'acqua scorrerà fuori dalla cellula per cercare di uniformare le concentrazioni.
* ipotonico: La soluzione ha una concentrazione di soluto inferiore rispetto all'altro lato della membrana. L'acqua scorrerà nella cella per cercare di uniformare le concentrazioni.
Esempi di osmosi in azione:
* Cellule vegetali: L'acqua si sposta nelle cellule vegetali attraverso l'osmosi, rendendole turgide (azienda). Questo aiuta le piante a mantenere la loro forma e struttura.
* globuli rossi: Se i globuli rossi vengono posizionati in una soluzione ipotonica, l'acqua entrerà nelle cellule, causando loro di gonfiare e potenzialmente scoppiare. In una soluzione ipertonica, l'acqua lascerà le cellule, causando loro di restringersi e avvizzire.
L'osmosi è un processo vitale per tutti gli organismi viventi, che svolge un ruolo nel trasporto di nutrienti, nella rimozione dei rifiuti e nel mantenimento del volume cellulare.
