Cambiamento fisico:
* Non si forma una nuova sostanza. Le stesse molecole rimangono le stesse.
* Spesso reversibile. Spesso puoi recuperare la sostanza originale.
* I cambiamenti nello stato della materia (solido, liquido, gas) sono comuni. Esempi:scioglimento del ghiaccio, acqua bollente, acqua gelida.
* Cambiamenti di aspetto, forma o dimensione. Esempi:tagliare la carta, schiacciare una lattina, piegare un filo.
Cambiamento chimico:
* Si forma una nuova sostanza. Le molecole riorganizzano e formano nuovi legami.
* Di solito irreversibile. Non puoi facilmente riavere le sostanze originali.
* Spesso accompagnato da cambiamenti osservabili:
* Cambiamento del colore: Ferro arrugginito, legno in fiamme.
* Produzione di gas: Baking soda e aceto che reagiscono.
* Formazione di precipitato: Mescolando soluzioni che formano un solido.
* Rilascio di calore o luce: Combustazione, esplosioni.
* Cambiamento degli odori: Vivio di cibo.
Ecco alcuni esempi per aiutare a illustrare:
* Cambiamento fisico: Dissolvere lo zucchero in acqua. Lo zucchero è ancora presente, appena sparso nell'acqua. Puoi evaporare l'acqua e riavere lo zucchero.
* Cambiamento chimico: Legno ardente. Il legno reagisce con ossigeno, formando cenere, anidride carbonica e altri gas. Non puoi recuperare il legno.
In breve, se la composizione fondamentale della sostanza cambia, è un cambiamento chimico. Se cambia semplicemente la sua forma o aspetto, è un cambiamento fisico.
