Ecco perché:
* I legami chimici sono rotti e formati: Le reazioni chimiche comportano la rottura e la riforma dei legami chimici tra atomi. Ciò altera la disposizione degli atomi e le forze tra loro, portando a cambiamenti nelle proprietà fisiche e chimiche.
* Vengono create nuove sostanze: I prodotti di una reazione sono sostanze completamente nuove con diverse composizioni e strutture chimiche rispetto ai reagenti. Questo cambiamento nella composizione influisce direttamente sulle loro proprietà.
Esempi:
* Legno in fiamme: Il legno (reagente) è composto da composti organici. Se bruciato (reazione con ossigeno), produce ceneri (prodotto), anidride carbonica (prodotto), acqua (prodotto) e calore (rilascio di energia). Ash, anidride carbonica e acqua hanno proprietà completamente diverse rispetto al legno.
* BEAKING SODA e Aceto: Quando si mescolano il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) e aceto (acido acetico), reagiscono per produrre anidride carbonica (bolle a gas), acqua e acetato di sodio. Questo è un chiaro esempio di come i prodotti (bolle di gas, acqua e acetato di sodio) abbiano proprietà molto diverse rispetto ai reagenti (bicarbonato di sodio e aceto).
Nota importante: Ci sono alcune eccezioni, come reazioni reversibili in cui i prodotti possono reagire per formare i reagenti originali, ma nella maggior parte dei casi, i prodotti di una reazione chimica avranno proprietà distinte dai materiali di partenza.
