Un orologio per patate è alimentato dall'acido all'interno dello spud che reagisce con un elettrodo positivo e negativo. Quando si verifica la reazione, gli elettroni scorrono tra i materiali, generando una corrente elettrica. L'elettrodo negativo, o anodo, in una batteria di patate è spesso costituito da zinco sotto forma di un chiodo zincato. L'elettrodo positivo, o catodo, è spesso fatto di rame, che potrebbe essere sotto forma di un penny.

Potato Power

Una batteria di patate per alimentare un orologio richiede solo una patata, due penny, due chiodi zincati e tre fili di rame isolati. Quando il chiodo di zinco inserito in un'estremità della patata contatta l'acido fosforico delicato (H3PO4) all'interno della patata, perde elettroni nella reazione. Questi elettroni vengono quindi prelevati dal penny inserito nell'altra estremità della patata. Questo "flusso" di elettroni è una carica elettrica. Anche se la batteria di patate genera solo pochi volt di elettricità, i ricercatori della Hebrew University di Gerusalemme hanno annunciato nel 2013 di aver compiuto notevoli progressi nello sviluppo di un alimentatore a base di patate che potrebbe essere utilizzato per caricare un telefono cellulare o un computer portatile. br>