Il corpo ha bisogno di energia per tutto ciò che fa: respirare, mangiare, dormire, camminare, lavorare e qualsiasi altra attività che svolgiamo nella nostra vita quotidiana. Questa energia è fornita dal cibo sotto forma di calorie. Il corpo usa l'energia per mangiare, digerire e metabolizzare il cibo e bruciare kilojoule durante l'attività fisica, ma ha bisogno anche di una grande quantità di energia per esistere in uno stato di completo riposo.
Mangiare, digerire e metabolizzare il cibo
Il processo di conversione delle calorie da cibo e bevande in energia è un complicato processo biochimico chiamato metabolismo. Un organismo utilizza fino al 10 percento della sua energia per mangiare, digerire e metabolizzare il cibo. La digestione rompe il cibo, sia chimicamente che meccanicamente, in componenti più piccoli che possono essere assorbiti nel flusso sanguigno. Dopo la digestione, i componenti più piccoli vengono trasportati attraverso la parete intestinale attraverso l'assorbimento. Segue l'eliminazione, quando cibo non digerito e prodotti di scarto vengono rimossi dal corpo. Allo stesso tempo, l'anabolismo sta cambiando piccole molecole come aminoacidi e acidi grassi in forme più complesse e più grandi, come il glicogeno e gli ormoni, che sono cruciali per la crescita e il mantenimento di cellule e tessuti.
Bruciatura Kilojoule durante l'attività fisica
Per bruciare kilojoule durante l'attività fisica è necessario circa il 20% dell'energia media di una persona attiva. Durante l'esercizio fisico, il corpo fa affidamento su tre diversi sistemi energetici, che funzionano indipendentemente l'uno dall'altro, ma che possono essere utilizzati tutti allo stesso tempo. Il sistema ATP-PCr viene utilizzato durante brevi raffiche di esercizio, come lo sprint o il salto. Una reazione chimica provoca la separazione delle molecole di ATP-PCr, che rilascia l'energia necessaria per la contrazione dei muscoli. Altri tipi di attività breve e intensa possono fare affidamento sul sistema energetico glicolitico, che è responsabile della decomposizione del glucosio immagazzinato nel fegato e nei muscoli scheletrici e di convertirlo in ATP - adenosina trifosfato, la forma chimica di energia grezza nel corpo. Infine, il sistema aerobico utilizza l'ossigeno per abbattere le riserve di grasso per l'energia di cui il corpo fa affidamento per un approvvigionamento energetico lungo e continuo, come quello necessario durante una lunga corsa, una nuotata o un ciclo.
Essere a riposo
La maggior parte dell'energia che il corpo usa ogni giorno - dal 50 all'80 percento - è necessaria per stare a riposo, altrimenti noto come metabolismo basale. Questa è la quantità minima di energia richiesta per mantenere le funzioni vitali del corpo, come la respirazione, la circolazione sanguigna e la funzione degli organi. La velocità con cui l'energia viene utilizzata per queste funzioni vitali è il metabolismo basale (BMR). Non tutti hanno lo stesso BMR; genetica, sesso, età, altezza e peso sono tutti fattori. Il tuo BMR diminuisce quando si invecchia, perché la massa muscolare diminuisce. Per mantenere un buon BMR e diventare più efficienti dal punto di vista energetico, aumentare il consumo calorico complessivo attraverso l'esercizio.
