1. Evitamento:alcune piante possono sfuggire allo stress da calore evitando l'esposizione alle alte temperature. Ad esempio, possono avere foglie piccole e spesse, il che aiuta a ridurre la superficie esposta al sole. Possono anche avere un rivestimento ceroso sulle foglie, che aiuta a riflettere il calore.
2. Tolleranza:alcune piante sono in grado di tollerare lo stress da calore apportando modifiche alla loro struttura cellulare e al metabolismo. Ad esempio, potrebbero aumentare la produzione di proteine da shock termico, che aiutano a proteggere le proteine cellulari dai danni. Possono anche accumulare soluti compatibili, come la prolina e la betaina, che aiutano a mantenere l’equilibrio idrico delle cellule e a proteggere le strutture cellulari dai danni.
3. Acclimatazione:alcune piante sono in grado di acclimatarsi allo stress da calore apportando modifiche alla loro espressione genetica e alla sintesi proteica. Ad esempio, potrebbero aumentare la produzione di enzimi antiossidanti, come la superossido dismutasi e la catalasi, che aiutano a eliminare le specie reattive dell’ossigeno (ROS) dannose prodotte in condizioni di stress termico. Possono anche aumentare la produzione di proteine da shock termico, che aiutano a proteggere le proteine cellulari dai danni.
4. Riparazione:alcune piante sono in grado di riparare i danni causati dallo stress da calore. Ad esempio, potrebbero avere un meccanismo di riparazione inducibile dal calore che aiuta a riparare le proteine e le membrane danneggiate. Possono anche avere un meccanismo di disintossicazione inducibile dal calore che aiuta a rimuovere le sostanze nocive prodotte in condizioni di stress da calore.
La capacità di una pianta di rispondere allo stress da caldo dipende da una serie di fattori, tra cui la specie di pianta, lo stadio di sviluppo, la gravità e la durata dello stress da caldo.
