I mandati sui biocarburanti non mirano a tagliare il cibo tagliando le emissioni, ma piuttosto a decarbonizzare i trasporti sostituendo i biocarburanti con i combustibili fossili. Se attuata correttamente, la politica sui biocarburanti non dovrebbe incidere negativamente sulla sicurezza alimentare, poiché esistono molte fonti di materie prime per biocarburanti che non competono con la produzione alimentare, come materiale vegetale e rifiuti non commestibili.