Ad una data temperatura, la quantità massima di vapore acqueo che l’aria può contenere è nota come pressione di vapore saturato. Quando l'aria raggiunge questo punto, è considerata satura e l'eventuale vapore acqueo aggiuntivo si condenserà in acqua liquida.
La pressione del vapore di saturazione dell'acqua a -20 gradi Celsius è di circa 1,98 millibar (mbar). Ciò significa che a questa temperatura l’aria può trattenere al massimo 1,98 grammi di vapore acqueo per chilogrammo di aria secca prima di raggiungere la saturazione.
Pertanto, per saturare un chilogrammo di aria a -20 gradi Celsius, sono necessari circa 1,98 grammi di vapore acqueo.
