1. Dall'energia chimica all'energia termica: L'energia chimica immagazzinata nel legno viene rilasciata quando reagisce con l'ossigeno durante il processo di combustione. I legami chimici all'interno del legno si rompono e l'energia immagazzinata in questi legami viene convertita in energia termica, con conseguente produzione di calore e fiamme.
2. Energia termica in energia luminosa: Il calore prodotto dalla combustione della legna provoca l'emissione di energia luminosa sotto forma di fiamme e braci ardenti. L'elevata temperatura della legna che brucia fa incandescere le particelle di carbonio presenti nel legno, emettendo luce visibile.
3. Energia chimica in gas e fumo: Durante il processo di combustione, parte dell'energia chimica contenuta nel legno viene convertita in prodotti gassosi e fumo. Questi prodotti includono anidride carbonica (CO2), vapore acqueo (H2O) e vari composti organici volatili (COV) che fuoriescono nell'atmosfera.
4. Dall'energia termica all'energia del vapore: Il calore generato dalla combustione del legno provoca anche il rilascio di vapore acqueo dall'umidità contenuta nel legno. Questo vapore acqueo viene trasformato da acqua liquida in vapore, portando via parte dell'energia termica come calore latente di vaporizzazione.
5. Trasferimento di calore (convezione, conduzione e radiazione): Il calore prodotto dalla combustione della legna viene ceduto all'ambiente circostante attraverso tre meccanismi primari:
- Convezione:l'aria calda e il fumo che salgono trasportano il calore attraverso correnti di convezione, riscaldando l'aria attorno al fuoco.
- Conduzione:il calore si trasmette attraverso il contatto diretto tra la legna che brucia e gli oggetti solidi, come il terreno o le pentole poste nelle vicinanze.
- Radiazione:il fuoco emette energia termica sotto forma di radiazione infrarossa, che può essere percepita come calore radiante e può riscaldare gli oggetti anche senza contatto diretto.
6. Rilascio di Ash e Char: Dopo che la maggior parte del legno è bruciata, il materiale solido rimanente è costituito da cenere e carbone. La cenere è il residuo minerale non combustibile lasciato dopo la combustione, mentre il char è legno parzialmente bruciato che conserva parte del contenuto di carbonio.
7. Perdita di energia nell'ambiente: Parte dell'energia rilasciata durante la combustione del legno viene dispersa nell'ambiente disperdendosi nell'atmosfera o assorbita dall'ambiente circostante.
Queste trasformazioni energetiche avvengono simultaneamente durante la combustione del legno, determinando la produzione di calore, luce, gas, fumo e la conversione dell'energia chimica in varie forme di energia utilizzabile e dispersa.
