Q =ml
Dove:
Q è l'energia termica richiesta (in Joule)
m è la massa dell'acqua (in chilogrammi)
L è il calore latente di fusione dell'acqua (in Joule per chilogrammo)
Il calore latente di fusione dell'acqua è la quantità di energia necessaria per trasformare un chilogrammo di acqua da solido a liquido nel suo punto di fusione. Per l'acqua, il calore latente di fusione è 334 kJ/kg.
Sostituendo i valori indicati nella formula, otteniamo:
Q =(0,035 kg)(334 kJ/kg) =11,69 kJ
Pertanto, per sciogliere completamente 35 grammi di acqua a 0 gradi Celsius è necessario assorbire 11,69 kJ di energia termica.
