L'energia termica non aumenta durante un cambio di fase.
Invece, l'energia aggiunta durante una variazione di fase viene utilizzata per BROPE o FORM Bond tra molecole, piuttosto che aumentare la temperatura. Ecco perché:
* Le variazioni di fase richiedono una quantità specifica di energia: Lo scioglimento del ghiaccio, ad esempio, richiede una quantità specifica di energia per rompere i legami che tengono le molecole d'acqua in una struttura solida. Questa energia è chiamata calore latente della fusione .
* La temperatura rimane costante: Durante un cambio di fase, la temperatura della sostanza rimane costante. Tutta l'energia viene utilizzata per cambiare lo stato della materia, non per aumentare la temperatura.
* L'energia è immagazzinata all'interno delle molecole: L'energia aggiunta durante un cambio di fase viene immagazzinata all'interno delle molecole come energia potenziale. Nel caso della fusione del ghiaccio, questa potenziale energia è immagazzinata nei legami più deboli delle molecole di acqua liquida.
Per riassumere:
* La temperatura rimane costante durante un cambio di fase.
* L'energia viene utilizzata per rompere o formare legami, non per aumentare l'energia cinetica delle molecole.
* L'energia termica non sta aumentando Durante un cambio di fase, viene utilizzato per cambiare lo stato della materia.
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