Ecco perché:

* Struttura: L'amido è un carboidrato complesso costituito da lunghe catene di molecole di glucosio. Questa struttura lo rende un modo molto efficiente per immagazzinare energia.

* Storage: Le piante immagazzinano l'amido in varie parti, tra cui:

* Radici: ad esempio patate, carote

* Semi: ad esempio cereali come riso e grano

* Frutti: ad esempio, banane, mele

* steli: ad esempio tuberi come la manioca

* Accessibilità: Quando le piante hanno bisogno di energia, rompono l'amido in glucosio, che può quindi essere utilizzato per i processi cellulari.

Mentre le piante possono anche conservare piccole quantità di altre fonti energetiche come lipidi e proteine, l'amido è la loro riserva di energia primaria.