* Cambiamento di fase: Lo scioglimento è un cambio di fase da solido (ghiaccio) a liquido (acqua). Per rompere la struttura rigida dei cristalli di ghiaccio e passare a uno stato liquido più mobile, le molecole d'acqua devono assorbire l'energia.
* Conservazione dell'energia: Questa energia assorbita non è persa; È immagazzinato all'interno delle molecole d'acqua come calore latente della fusione . È una forma nascosta di energia che non causa una variazione di temperatura, ma viene utilizzata per rompere i legami tra le molecole.
Ecco un semplice esempio: Se metti un cubetto di ghiaccio in un bicchiere di acqua calda, il ghiaccio si scioglierà. L'acqua calda si raffredderà perché sta perdendo energia dal ghiaccio che si scioglie.
Fammi sapere se desideri maggiori dettagli sul processo di scioglimento!
