Ecco perché:
* Equilibrio energetico: Il tuo corpo si impegna per l'equilibrio energetico. Ciò significa che l'energia che assumi (dal cibo) dovrebbe essere all'incirca l'energia che usi (per le attività quotidiane, il mantenimento delle funzioni del corpo, ecc.).
* Limiti di archiviazione: Il tuo corpo ha una capacità di conservazione finita per grassi e glicogeno. Una volta che questi negozi sono pieni, qualsiasi energia in eccesso deve andare da qualche parte.
* Prodotti di scarto: Il corpo elabora il cibo e lo scompone in vari componenti. L'energia in eccesso che non viene immagazzinata viene infine suddivisa in prodotti di scarto come l'anidride carbonica (espirata) e l'acqua (escreta nelle urine e nel sudore).
* calore: Parte dell'energia viene anche persa come calore durante il metabolismo.
Nota importante: Questo processo è complesso e coinvolge vari percorsi metabolici. L'esatta percentuale di energia persa man mano che rifiuti e calore varia a seconda di molti fattori, tra cui la dieta, il livello di attività e il metabolismo.
