Ecco una rottura:
* calorie (cal): Questa è l'unità tradizionale di energia utilizzata nella nutrizione e nella biologia. Una calorica è definita come la quantità di calore richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius.
* joules (j): Questa è l'unità standard di energia nel sistema internazionale delle unità (SI). Un joule è uguale all'energia spesa quando una forza di un Newton viene applicata su una distanza di un metro.
La relazione:
* 1 calorie =4.184 joules
Nota importante: La "calorica" usata nella nutrizione (spesso scritta come "cal" o "kcal") è in realtà un chilocalorie, che è 1.000 calorie.
Perché queste unità sono importanti?
Queste unità sono cruciali per comprendere la quantità di organismi energetici per sopravvivere e prosperare. Ci aiutano:
* Misura l'assunzione di energia: Usiamo calorie per determinare la quantità di energia che consumiamo dal cibo.
* Misura il dispendio energetico: Usiamo calorie o joule per quantificare l'energia che bruciamo durante l'attività fisica e le funzioni corporee di base.
* Comprendi il metabolismo: Queste unità ci aiutano a studiare come gli organismi convertono il cibo in energia e lo usano per vari processi di vita.
Quindi, sia che tu stia parlando dell'energia necessaria per un volo di colibrì o dell'energia richiesta per la crescita umana, queste unità svolgono un ruolo fondamentale nella comprensione dei processi fondamentali della vita.
