Ecco una rottura:

* Calore latente è l'energia assorbita o rilasciata durante un cambio di fase, come fusione, congelamento, vaporizzazione o condensa, senza un cambiamento di temperatura.

* Calore latente specifico Si riferisce alla quantità di calore necessaria per modificare lo stato di una massa unitaria di una sostanza.

Ecco come si applica all'acqua:

* fusione/congelamento: Quando il ghiaccio si scioglie, assorbe il calore latente della fusione e quando l'acqua si congela, rilascia il calore latente di fusione.

* vaporizzazione/condensa: Quando l'acqua liquida bolle, assorbe il calore latente della vaporizzazione e quando il vapore acqueo si condensa, rilascia il calore latente di vaporizzazione.

Il calore latente svolge un ruolo cruciale in vari processi naturali come i modelli meteorologici, la regolazione del clima e i sistemi biologici.