Ecco perché:
* entropia è una misura di disturbo o casualità in un sistema.
* Le trasformazioni energetiche non sono mai perfettamente efficienti. Un po 'di energia viene sempre persa nei dintorni come calore.
* Il calore aumenta la casualità delle molecole, portando ad un aumento dell'entropia.
Questo è un principio fondamentale della termodinamica nota come Seconda Legge della termodinamica .
È importante ricordare che mentre l'entropia aumenta sempre nell'universo * totale *, può diminuire nei sistemi * locali * fintanto che l'aumento di entropia complessivo è maggiore. Tuttavia, la tendenza complessiva nelle trasformazioni energetiche è verso l'entropia crescente.