* Freezing è un processo in cui l'acqua liquida passa in ghiaccio solido.
* l'energia viene rilasciata Durante il congelamento, non preso. Questo perché le molecole d'acqua rallentano e diventano più organizzate in una struttura cristallina.
* La quantità di energia rilasciata si chiama Entalpy of Fusion , che è lo stesso dell'entalpia di congelamento .
Per l'acqua, l'entalpia del congelamento (o della fusione) è di circa 334 J/g (o 80 cal/g). Ciò significa che per ogni grammo di acqua che congela, 334 joule (o 80 calorie) di energia vengono rilasciati nell'ambiente circostante.
Punto chiave: Il congelamento è un processo esotermico, il che significa che rilascia energia nell'ambiente.
