* fusione: Da solido a liquido (ad es. Icea in acqua)
* Vaporizzazione: Liquido a gas (ad es. Acqua al vapore)
* sublimazione: Solido a gas (ad es. Ghiaccio secco al gas di anidride carbonica)
Questi cambiamenti richiedono energia perché le molecole devono superare le forze che le tengono insieme nel loro stato originale. Ad esempio, nello scioglimento, è necessaria energia per rompere i forti legami tra le molecole in un solido, permettendo loro di muoversi più liberamente come liquido.
Questi cambiamenti sono considerati processi endotermici Perché assorbono energia da ciò che li circonda.
