Ecco perché:

* Energia chimica è immagazzinato all'interno dei legami di molecole, come carboidrati, grassi e proteine, che consumiamo come cibo.

* Quando abbattiamo queste molecole alimentari attraverso la digestione, l'energia chimica viene rilasciata.

* I nostri corpi utilizzano questa energia chimica rilasciata per alimentare vari processi, incluso il mantenimento di una temperatura interna stabile (termoregolazione).

Il corpo utilizza questa energia chimica per generare calore attraverso i processi metabolici, il che aiuta a mantenere la nostra temperatura interna in un intervallo ristretto, anche quando l'ambiente esterno cambia.