Ecco perché:

* Abbondante risorsa: Alberta ha vaste riserve di gas naturale, rendendolo prontamente disponibile e relativamente economico.

* Infrastruttura stabilita: Alberta ha una rete di distribuzione di gas naturale ben sviluppata, che rende facile per le case e le aziende da connettersi.

* Efficienza: Il gas naturale è un combustibile altamente efficiente per la cottura, fornendo un controllo costante di calore e temperatura.

* Efficacia costi: Il gas naturale in genere offre costi energetici più bassi rispetto ad altri carburanti come l'elettricità.

Mentre l'elettricità e il propano sono anche utilizzati per la cottura, il gas naturale rimane la fonte di energia dominante in Alberta a causa della sua abbondanza, convenienza ed efficienza.