Ecco perché:

* Il cibo contiene legami chimici: Le molecole negli alimenti (come carboidrati, grassi e proteine) immagazzinano energia nei loro legami chimici.

* La digestione abbatte il cibo: Il nostro sistema digestivo scompone queste molecole complesse in quelle più semplici, come il glucosio (zucchero) dai carboidrati.

* Le cellule utilizzano l'energia: Le nostre cellule usano questa energia per svolgere varie funzioni, tra cui:

* Contrazione muscolare: Ci consente di muoverci.

* Processi cellulari: Essenziale per la crescita, la riparazione e la comunicazione.

* Funzione cerebrale: Alimenta i nostri pensieri ed emozioni.

* Mantenimento della temperatura corporea: Ci tiene caldo.

Quindi, mentre parliamo di "calorie" dal cibo, l'attuale fonte di energia è l'energia chimica immagazzinata all'interno di quelle molecole di cibo.