Quando due diversi materiali di massa uguale assorbono la stessa quantità di energia per flusso di calore, le loro temperature finali non non essere lo stesso. Questo perché materiali diversi hanno diverse capacità di calore .

Capacità termica specifica è la quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 grado Celsius (o 1 kelvin).

Ecco perché le temperature finali saranno diverse:

* Materiale con una maggiore capacità termica specifica: Sperimenterà un cambio di temperatura inferiore perché richiede più energia per aumentare la sua temperatura.

* Materiale con una capacità termica specifica inferiore: Sperimenterà un cambio di temperatura maggiore perché richiede meno energia per aumentare la sua temperatura.

Esempio:

Diciamo che abbiamo 100 grammi di acqua e 100 grammi di ferro, entrambi assorbendo 1000 joule di calore.

* Acqua: Ha una capacità termica specifica più elevata rispetto al ferro. Pertanto, il suo cambiamento di temperatura sarà più piccolo.

* Iron: Ha una capacità termica specifica inferiore rispetto all'acqua. Pertanto, il suo cambiamento di temperatura sarà maggiore.

In sintesi:

* Massa uguale, uguale energia assorbita ≠ uguale variazione di temperatura.

* Il materiale con una maggiore capacità termica specifica avvertirà una variazione di temperatura inferiore.

* Il materiale con una capacità termica specifica inferiore avvertirà un cambiamento di temperatura maggiore.