Esistono tre modalità primarie di trasferimento di calore:
* Conduzione: Trasferimento di calore attraverso il contatto diretto tra le sostanze. Pensa a un cucchiaio di metallo che si fa caldo quando mescoli una tazza di caffè calda.
* Convezione: Trasferimento di calore attraverso il movimento dei fluidi (liquidi o gas). Ecco come un radiatore riscalda una stanza:l'aria calda sale e circola.
* Radiazione: Trasferimento di calore attraverso onde elettromagnetiche. Ecco come il sole riscalda la terra.
Tutti e tre questi modi di trasferimento di calore sono guidati dal principio fondamentale secondo cui l'energia termica scorre sempre da una regione più calda a una regione più fredda, fino a raggiungere un equilibrio termico.