* Capacità termica specifica: La capacità termica specifica è la quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 grado Celsius. L'acqua ha una capacità termica molto elevata (4,184 J/G ° C), il che significa che ci vuole molta energia per aumentare la sua temperatura. L'alluminio ha una capacità termica specifica molto più bassa (0,897 J/g ° C), quindi si riscalda più velocemente con la stessa quantità di energia.
* Densità e conducibilità termica: L'alluminio è anche più denso dell'acqua e conduce il calore in modo più efficiente. Ciò significa che il calore può viaggiare attraverso l'alluminio più rapidamente, contribuendo al suo tasso di riscaldamento più rapido.
In breve: L'alluminio richiede meno energia per raggiungere una certa temperatura rispetto all'acqua.