Ecco perché:
* Energia termica è l'energia interna di un sistema a causa del movimento casuale delle sue particelle costituenti.
* Temperatura è una misura dell'energia cinetica media di queste particelle.
* Più velocemente le particelle si muovono, maggiore è la temperatura e maggiore è l'energia termica.
Quindi, più le molecole d'acqua si muovono in modo casuale, maggiore è la temperatura dell'acqua e più energia termica possiede.