1. Flusso di gas: La valvola della stufa rilascia gas naturale (di solito metano) nel bruciatore.
2. Accensione: Una scintilla elettrica accende il gas, causando la combustione.
3. Combustazione: Il gas reagisce con ossigeno nell'aria, rilasciando energia sotto forma di calore e luce.
4. Trasferimento di calore: L'energia termica viene trasferita sulla superficie di cottura, la pentola o la padella.
Mentre viene anche prodotta un po 'di luce, la maggior parte dell'energia rilasciata è sotto forma di calore , rendendola la forma primaria di energia prodotta da una stufa a gas.
