L'unità per esprimere la quantità di energia in un cibo particolare è calorie (cal) o chilocalorie (kcal) , che sono spesso indicati come calorie (cal) su etichette alimentari.

Ecco una rottura:

* calorie (cal): Una piccola unità di energia, tipicamente utilizzata in contesti scientifici.

* Kilocalorie (Kcal): Un'unità di energia più grande, pari a 1000 calorie. Questa è l'unità comunemente usata per misurare il contenuto energetico del cibo.

* calorie (cal): Il termine spesso usato sulle etichette alimentari per rappresentare un chilocalorico (Kcal).

Quindi, quando vedi "100 calorie" su un'etichetta alimentare, in realtà significa 100 chilocalorie (100 kcal).