Ecco perché:
* Carboidrati sono utilizzati principalmente per accumulo di energia a breve termine . Mentre possono fornire un po 'di ammortizzazione, la loro struttura non è robusta come i grassi. Offrono anche un isolamento minimo rispetto ai grassi.
* Lipidi (grassi) sono le molecole primarie responsabili di accumulo di energia a lungo termine , ammortizzare gli organi vitali e isolante contro la perdita di calore . La loro struttura è altamente efficiente in queste funzioni.
* Proteine sono coinvolti principalmente nella costruzione e nella riparazione dei tessuti e mentre possono fornire un po 'di energia, il loro ruolo nello stoccaggio di energia, nell'ammortizzazione e nell'isolamento è minimo.
* Acidi nucleici (DNA e RNA) sono responsabili per archiviazione e trasmissione di informazioni genetiche e non sono direttamente coinvolti nello stoccaggio di energia, nell'ammortizzazione o nell'isolamento.
Pertanto, mentre tutte le molecole biologiche contribuiscono alle funzioni del corpo, i carboidrati sono minimi Efficace nell'accumulo di energia, nell'ammortizzazione e nell'isolamento rispetto a lipidi, proteine e acidi nucleici.
