1. Respirazione cellulare: Questo è il modo principale in cui le cellule ottengono energia dal cibo. È un processo complesso che abbatte il glucosio (uno zucchero) in presenza di ossigeno per produrre ATP, la valuta energetica della cellula. La respirazione cellulare può essere divisa in tre fasi principali:
* Glycolisi: Il glucosio viene suddiviso in piruvato, generando una piccola quantità di ATP.
* Ciclo di Krebs (ciclo di acido citrico): Il piruvato viene ulteriormente scomposto, generando più portatori di ATP ed elettroni.
* Catena di trasporto di elettroni: I vettori di elettroni forniscono elettroni, guidando la produzione di una grande quantità di ATP.
2. Fermentazione: Questo processo si verifica quando l'ossigeno è limitato. È meno efficiente della respirazione cellulare, producendo molto meno ATP. Esistono due tipi principali di fermentazione:
* Fermentazione dell'acido lattico: Questo viene utilizzato dalle cellule muscolari quando l'ossigeno viene esaurito. Il piruvato viene convertito in acido lattico, che può accumularsi nei muscoli causando affaticamento.
* Fermentazione alcolica: Questo è usato dal lievito e da alcuni batteri. Il piruvato viene convertito in etanolo (alcol) e anidride carbonica.
Fammi sapere se desideri maggiori dettagli su uno di questi processi!